В чине исповеди содержится ряд вопросов к кающемуся мирянину, один из них: «Скажи мне, чадо: не ел ли ты в дни Святой Четыредесятницы или в среду и пятницу мяса или сыра?» Из этого видно, что грехом против Церкви для мирянина является вкушение мясной и молочной пищи в пост. Это указание можно принять как допустимый минимум воздержания в пище во время поста.

Порядок и состав трапез принятый в Духовной Семинарии и являющийся образцом для приходских священников. Он оптимален для нашего климата и условий жизни.

Состав трапез по количеству блюд:

Завтрак: одно блюдо в постные дни и два в скоромные, горячее питье.

Обед: в постные дни два блюда, в скоромные три, теплое или холодное питье.

Полдник: горячее питье с печеньем.

Ужин: одно блюдо и горячее питье.

Количество трапез:

В богослужебные дни после литургии обед, полдник и ужин.

В не богослужебные дни завтрак, обед (полдник может быть или до обеда или после) и ужин.

Великий Пост.

Сырная седмица, сплошная, нет разницы во все дни от понедельника до воскресенья, исключается только мясо. Яйца, молочные продукты и рыба разрешаются.

Первая седмица: понедельник, вторник – полдник и ужин, среда – обед, (полдник) и ужин.

В последующие дни обычное число трапез. Мясо, рыба, молоко исключаются во все дни.

Со второй седмицы: в будни только растительная пища с растительным маслом. В субботу морепродукты, в воскресенье рыба. Немощным, престарелым, малолетним, учащимся и занятым на тяжелой работе, разрешается рыба кроме среды и пятницы, морепродукты каждый день. Рыба разрешается так же на Благовещение, кроме Страстной седмицы. Большая степень послабления допускается с благословения духовника.

В Неделю и седмицу Крестопоклонную трапеза как в первую седмицу с четверга.

В Страстную седмицу понедельник, вторник, среда, четверг – полдник и ужин, если участвуем в литургии (Преждеосвященных или Василия Великого) обед, полдник и ужин. Великая пятница и Великая суббота приветствуется максимально строгий пост, полдник и ужин.

Петров пост: исключаются мясо и молоко, рыба разрешается кроме среды и пятницы.

Успенский пост: исключаются мясо и молоко, рыба разрешается только в Преображение.

Рождественский пост: исключаются мясо и молоко, рыба разрешается кроме среды и пятницы, морепродукты в любой день. После 2 января пост усугубляется: исключаются рыба и морепродукты, количество трапез ограничивается двумя (возможно обед и ужин, или полдник и ужин). В сочельник строгий пост как в Великую субботу.

Протоиерей Александр Белослюдов